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重庆
邯郸小吃职业培训学校
从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，重庆邯郸小吃培训(重庆邯郸小吃餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。重庆邯郸小吃培训班凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
一、五花肉 1斤半咸蛋黄 9个长糯米 2.5~3斤粽叶 大于3*X片（X为粽子的数量）粽绳 一般超市都有配好和粽叶一起卖的生抽 老抽 料酒 适量五香粉 适量腐乳 一块盐 油 适量蒜头 5颗做法1. 五花肉洗净，带皮切成3cm*3cm的厚度。加入生抽、料酒和五香粉适量，搅拌均匀。用压蒜器把蒜头压成蒜蓉加在肉里，再加一块腐乳，一小勺腐乳汁，一小勺老抽，再次搅拌均匀。（这时候五花肉已经变得很香了）在冰箱中放4小时等肉腌制入味2. 糯米洗干净，用水泡至少半小时。起一个油锅，将泡好的糯米稍滤干水，放入锅里炒，加少量盐，炒到米粒均匀的裹上油微微变黄即可3. 粽叶用水洗干净，煮一锅热水烫一下，见到粽叶变软就可以捞出来了4. 咸蛋黄切开，一般一个粽子放1/3个蛋黄就够了5. 准备工作都做好，就可以动手包啦！两片粽叶光滑的一面朝上，错开叠在一起，剪掉头尾，卷成一个漏斗形，接着往里面填糯米。把漏斗尖儿填好，压实；放蛋黄，再填一层糯米，压实；放腌好的五花肉1到2块，再填一层糯米盖住五花肉，压实。这时整个漏斗都差不多填满了6. 再用一块剪去头尾的粽叶包住漏斗没有粽叶的那条边缘，向对面折好，差不多能盖住漏斗底面为好。最后想办法把剩下的粽叶对折，把粽子包好压实，用绳子紧紧滴五花大绑起来~~（多余的粽叶剪掉）这过程，就自己发挥动手能力，尽量把粽子整成金字塔形状吧。一般一个粽子包成女生拳头大小就比较合适了7. 放高压锅，把粽子泡水里，选择“豆类蹄筋”，压呀压压压。等开锅就可以吃到香喷喷的粽子啦。
二、蛋黄肉粽子的做法：材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、干贝、葱姜、花生米、香叶、料酒、生抽、老抽、盐、糖、油、粽叶。做法：1. 糯米提前泡好至少4小时，滤干水分备用。五花肉洗净切成小块，再用油烧至出油，加入葱姜、香叶煸炒出香味，倒入料酒、生抽、老抽、盐、糖煮开，倒入糯米中拌匀。2. 对咸鸭蛋黄和干贝进行去腥处理，蒸熟备用。花生米去皮烤香切碎备用。3. 取一片粽叶，剪去边缘小块，翻转成一个小锅的形状。往锅中放入一层糯米，再放入一枚蒸熟的咸蛋黄、一些干贝，再加入一层糯米，再放入一些烤香的花生碎，最后再加一层糯米即可。4. 把粽叶包起来，折成三角形，两角往内折叠，再用棕绳绑住。5. 将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水，烧开后改为小火煮1-2小时即可。
所属地区：江苏小吃工艺：其他4、面粉30斤加水18斤擀也面索，再揉和均匀，用灰水7两(如果灰水溶则少加，灰水淡则多加)撬和揉匀。案子上擦抹清油，将面搓成条，揪为重五两的条，上面盖上湿条布，然后根据每个人善食的爱好，分别拉成大宽、韭叶、二细、芥麦椤(三角条)一窝丝等形状的面条下锅，面熟后捞入碗内，将牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油适量，浇在面条上即成。并以每个人的口味加上适量的香莱、蒜苗、葱花及辣子油。营养早餐的食物选择呵呵，竟然发现有此同好的朋友。北京的福建小吃很少，要不就是不正宗阶象继态的七。阜城门内大街肯德基旁边有家燕皮馄饨，极难吃，千万不要去。最近发现后海烟袋斜街一个叫望海的酒吧新添了沙县小吃，扁肉、拌面、鱼丸还说的过去，老板也是福建人，不过比起在福建吃的还是有差距啊，呵呵。 推荐你个好地方，在安贞华联边上的福建大厦，里面的荔枝肉和福州的味道呼营土动音差不多咯．鱼丸也是从福州进过来的，只是做得好的大师傅不多，我去了两三次，只有第一次的味道最正宗！但还是值得推荐的．只是价位偏高，LZ可以试一下
其实减肥重在晚餐。只要晚餐不吃主食，只吃水果之类的东西。2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁，最后将沙拉调料挤在中间。有
重庆小吃培训的地方有很多，其中不错的有重庆华稼餐饮培训学校、重庆荣佳小吃餐饮木二么培训学校、重庆瀚客餐饮培训学校、重庆华飞小吃餐饮培训学校、重庆苦演字她查散巴装执地乐一厨餐饮培训中心句货。它们具体为：1、重庆华稼餐饮培训学校。重庆华稼餐饮培训学校师团队拥有20多年专业经验，提供餐饮项目四大类近百种，每年服务学员1000余人。主要的培训项目有：四川卤菜、现卤现捞、顶味牛肉面、重庆最背火锅、火盆烧烤、牛杂火锅、万州烤鱼、特色干锅、特色龙虾、乐山钵钵鸡等技术。2、重庆荣佳小吃餐饮培训学校。重庆荣佳小吃餐饮培训学校是一家专门从事食品少克行费早装孙容研究与技术开发、培训的学校。主要的培训项目有：四川卤菜、现卤现捞、肉远价苗胞因是顶味牛肉面、重庆火锅、火似省脸吧含入势盆烧烤、口口香冷串串、四川凉菜评入、串串香、功夫冒菜、牛杂火锅、万州烤鱼、特色干锅、特色龙虾、乐山钵钵鸡等技术。3、重庆瀚客餐饮培训学校社良志团夜深极缺。重庆瀚客餐饮培训学校主要餐饮技术研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务培训为主，主要培训内容有四川卤菜、现卤现捞、顶味牛肉面、重庆火锅、简阳羊肉汤、重庆小面等。4、重庆华飞小吃餐饮培训学校。重庆华飞食品技术推广服务有限公司是一家集餐饮设备销售、小吃技术培训为主的学校。主要培训内容有四川卤演菜、现卤现捞、顶味牛肉面、重庆火锅、火盆烧烤、口口香冷串串等。5、重庆乐一厨餐饮培训中心。重庆乐一厨餐饮培训中心主要的培训限国谁停研黄感东项目有：四川卤菜、现卤现捞、顶味牛培战资某盾粒肉面、重庆火锅、火盆烧烤、口白站己积往务取口香冷串串、四川凉菜、串串香、功夫冒菜、牛杂火锅、万州烤鱼、特色干锅、特色龙虾、乐山钵钵鸡、简阳羊肉汤、重庆小面、台式奶茶等技术。
冰糖雪梨 原料： 雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。 做法： 1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。 2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。 3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。 芒果布丁 芒果（净肉）400克，鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克（依图中酒杯的大小，成品是4 杯）。 做法： 1、将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉；吉利丁片用凉白开泡软备用。 2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状。 3、取小汤锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化（控好温，不能沸），加入泡好的吉利丁片，拌至融化。 4、等做法3的奶汁放凉后，加入做法2的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌匀，放入容器（或模具）入冰箱冷藏3小时即成。 草莓牛舌酥 原料： 草莓600g、牛舌酥2~3条； 做法： 1、草莓切成颗粒，先在杯子的1/5处，铺满草莓； 2、再在2/5处铺上弄碎的牛舌酥； 3、继续在3/5处铺满草莓； 4、再在4/5处铺上牛舌酥；最后盖满草莓； 5、最后表面撒些牛舌酥，一份口感甜美的草莓牛舌酥就做好了 水果绵绵冰 原料： 草莓1斤、白糖50克、水100ML、柠檬半个挤汁（可不用）。 过程： 1、草莓洗净后去蒂，放入搅拌机打成细腻的果泥，挤入柠檬汁搅拌匀，放入冰箱冰藏； 2、白糖+水放入小锅中小火加热，搅拌使糖完全融化，待水煮沸1分钟后离火，晾凉制成糖浆，放入冰箱冷藏； 3、将冷却好的草莓果泥和冷糖浆混合，彻底搅拌匀； 4、将混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中，放入冰箱冷冻； 5、冷冻3小时后取出，在室温下融化一会，用勺子彻底搅拌一下（或放入搅拌机搅拌），重新放回冰箱继续冷冻3小时以上即可食用； 6、食用时，取出容器，在室温下放置20－30分钟较好挖取。 备注： 1、加柠檬汁可以使颜色更漂亮，味道更浓郁，没有也可以不加； 2、最好使用大而浅的容器，更易冷冻； 3、冷冻3小时取出搅拌，可以使冰果口感更细腻，减少冰碴（也可以每隔一小时搅拌一次）。 法式草莓可丽饼 原料： 草莓、鸡蛋、面粉、牛奶、无盐奶油、柠檬汁、糖。 做法： 1、将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右，捞出沥干水分，去蒂切成小块； 2、草莓放入锅中，加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀，用小火煮6-10分钟，用漏勺过滤出草莓汁备用； 3、将鸡蛋（2个）、面粉（115g）、牛奶(250ml) 、少许融化的奶油混合均匀，加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊； 4、平底锅中小火加热，将蛋饼糊倒入，晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄，吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可 番茄酸奶杯 原料： 番茄（较大）1个、酸奶2杯、果仁适量（杏仁、腰果、核桃等都行） 做法： 1、将番茄顶部用刀划一个十字，放入滚水中将表皮烫开，撕去表皮以后切成大块 2、将去皮的番茄块放入搅拌机中，搅拌成番茄泥。 3、在杯中倒入少量酸奶。 4、再倒入一些番茄泥，再倒入一些酸奶，最后撒些碎果仁在表面即可 龙眼仙草 材料： 仙草粉1袋、清水1升、蜂蜜2汤匙、龙眼罐头1罐 作法： 1、把清水倒入汤锅内烧开，水开后缓缓倒入仙草粉，用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸 2、熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固，放凉后放进冰箱冷藏2小时；龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小时 3、取出后用勺将其挖成小块盛入碗内，然后浇上蜂蜜和适量龙眼罐头即可食用 巧克力红酒 材料： 干红葡萄1/2杯、1.5杯牛奶、优质巧克力（切成小块）30克、可可粉适量。 做法： 1、巧克力切成小块放入杯中待用，将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热。 2、将热牛奶倒入杯中，搅拌使巧克力完全融化，晾凉至温热。 3、将红酒加入到巧克力牛奶中，搅拌均匀。 4、用手动打泡沫器或者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。 6、用可可粉装饰即可 桂花牛奶冻 材料： 牛奶500克、玉米淀粉30克（记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^）、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量。 做法： 1、把牛奶倒入奶锅，加入30克玉米淀粉，再加入适量炼乳后充分搅拌均匀，放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候，小心糊锅哦，在煮的过程中还要不时搅拌（搅拌时都要向一个方向哦）。 2、关火，倒入碗中或任何模具中，晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。[美食中国] 3、从冰箱里取出，脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。 白白的奶冻，晶莹剔透的蜂蜜，还有那桂花的点点金黄，看起来就是那么美！香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的～非常适合夏天吃哦^_^ 注：牛奶，蜂蜜对健康的益处相信大家都是知道的^_^在这里要提醒一句哦，最后脱模时一定要小心点哦，要不弄碎了可就“破相”喽^_^呵呵！ 芒果酸奶昔 材料：(2人份，或者1人的大份 :)) 熟芒果1个，冰冻脱脂酸奶(酸奶事先放到家用冰格内冷冻成块)8块，糖适量(可以用木醇糖等甜味素代替)。 冰冻酸奶取出冷冻室，在室温下放置15分钟。否则会太硬搅不动的 芒果去皮去核(可以事先处理好了，储存在冰箱里)。芒果肉和冰冻酸奶用搅拌机彻底搅拌，按口味加糖搅拌均匀。(我大约用了4小勺糖吧) 缤纷水果捞 原料： 自己喜欢的水果若干、蜂蜜、糖、水适量。 做法： 1、把水果都切小块，然后放到冰箱里放凉。 2、把蜂蜜，糖，水混合到一起，成为蜜糖汁。 3、把蜜糖汁，浇在冰好的水果块上，即可食用。
原料：绿豌豆，杏仁，酸奶，白糖。 制法：绿豌豆稍磨去皮，用凉水泡3遍；锅入水、豌豆煮成粥状，带原汤过罗，入锅加白糖，炒30分钟成豆泥状即可起锅。豆泥倒入模具内，晾凉切块，淋上酸奶，点缀杏仁装盘即可。 该答案来自梅梅菜谱网官方网站
材料黄色豌豆仁1000公克，食用硷粉1公克，水3000㏄，红枣汁150公克，细砂糖600公克 做法1.)将水煮沸后倒入豌豆仁、硷粉，二次煮沸后改小火续煮成稀煳状。冷却后过筛成豌豆泥备用。 2.)将豌豆泥与所有调味料拌匀后放入不沾锅中，以小火用木铲不停翻炒，尽量将水份炒干。 3.)将炒好的豌豆泥倒入四方形的不锈钢容器中，用抹刀刮平后盖上保鲜膜，待冷后放入冰箱冷藏至凝结。 4.)凝结后自冰箱取出，撕去保鲜膜后切成小方块食用即可。 材料干的白豌豆瓣500克，白糖175克，（一斤豌豆：3两半~4两白糖的比例），清水适量 做法1、 把干的豌豆用冷水泡1个小时左右（御厨说是半个小时，我看有点不太够哈）。 2、 用铝锅或者不锈钢锅（反正不能用铁锅，据说豌豆会变黑），把泡好的豌豆小火煮成稀粥状，水量大约没过豌豆即可。切忌中间翻动豌豆，否则会粘锅。 3、把煮好的豌豆用铲子压成泥，过细筛（家里做点心筛面粉的那个就行），如果没有细筛可以用blender把没有成泥的豌豆粒打碎。 4、 加入白糖，小火炒制豌豆泥，直至提起豌豆泥滴下成砣，或用铲子搅拌时纹理不能立即消失即可。 5、 把炒好的豌豆泥倒入方盘中冷却到室温，然后放入冰箱冷藏直到凝固。吃时切块即可。 材料去皮豌豆 300g，白砂糖 80g，琼脂 15g，凉水 800ml，牛奶 600ml 做法将去皮豌豆用流动水冲洗干净，再用水浸泡30分钟，随后捞出沥干水分待用。 取700ml凉水倒入锅中，加入泡好的去皮豌豆，用大火烧沸后转小火煮约50分钟，使豌豆彻底软烂。 稍稍放凉后用搅拌机将豌豆同汤汁一起搅打成豌豆蓉汁，接着再用筛网过滤一下。 将余下的凉水（100ml）倒入锅中，加入1/2份的白砂糖（40g）和5g琼脂，用小火慢慢熬煮至白砂糖和琼脂彻底溶化。 把熬好的琼脂汤水倒入豌豆蓉汁中，用小火慢慢加热并混合均匀。 接着把煮好的豌豆蓉汁倒入塑料饭盒中，待放凉后盖上盖子，放入冰箱中冷藏约1小时，使其彻底凝固。 将牛奶倒入锅中，加入另外1/2份的白砂糖（40g）和余下的琼脂（10g），用小火慢慢加热，直至琼脂和白砂糖彻底溶化。 把煮好的牛奶稍稍放凉后倒入已凝固的豌豆黄中，继续放入冰箱中冷藏1小时，使牛奶彻底凝固。 最后将牛奶豌豆黄从塑料饭盒中倒扣出，再切成3cm见方的小块，摆入盘中即可。
·北京小吃豆陷烧饼 ·北京小吃油茶 ·北京小吃豆腐脑贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面东莞鸦片战争博物馆东莞观音山森林公园东莞沙角炮台粤晖园都(好玩的)最后个我去过，并且在我家这边，其他都没去过。^_^东莞八景都不错呀,可以值得一游.松湖烟雨松湖烟雨位于“科技共山水一色”的松山湖科技产业园区。8平方公里水面的松山湖，四周峰峦环抱，湖水清澈，湖鸟轻鸣。每当晨霭雨烟，松山湖宛如薄纱遮面的少女，含羞玉立，静穆凝神；雨霁虹出时分，湖面烟波浩渺，云蒸霞蔚；晓月晚风中，松山湖舟舸横掠，渔舟唱晚。沿悠长的湖岸线，42公里长的滨湖路曲径通幽，路旁是绿意女嫣然的荔枝林和多品种果园，树影婆姿，果实飘香；亲水湖岸线青草如茵,桃红柳绿,争奇斗艳，缤纷醉人。峰峦绿树倒影湖底，波光烟雨青翠流荡，湖光山色相映生辉。浴露披霞，泛舟垂钓，散步、骑车、运动、阅读等，松湖烟雨景色怡人，步移景易，是享受闲情野趣、亲近自然、愉悦身心的绿色场所，将为东莞市民创造典雅、清新的休闲环境。→市中心广场中心广场位于新城市中心区。它有三美：壮阔之美：广场南北长1.66公里，东西宽640米，有“亚洲第一广场”之称。宽阔的广场上，人工湖与绿化带，连接相替；十里通衢与林间小道，交错蜿蜒。天高地远，浩荡之气，令人心旷神怡。生态之美：古木参天，浓荫蔽日，隔闹市甚嚣之音；绿草茵茵，繁花似锦，清新之风扑面而来。承旗峰莞水之秀，聚天岚地露之润，成自然胜景。人文之美：四周建筑，错落有致，或恢宏厚重，或典雅俊逸，琉璃十色，相互映衬；水榭楼台，喷泉摇曳，管弦之音，飘纱可闻；更有七彩灯光，变幻生辉，妙不可言。开放以来，声名远播，观者连襟而至。→虎英郊野公园及御景湾周边景观 虎英郊野公园，坐落于东莞黄旗山麓，占地900多亩，其中湖水面积290亩，园内有云雨桥、亭台楼阁、雕塑园、罗马柱廊等。→长安莲花山风景区景观长安镇莲花山风景区，连绵十余公里，其主峰海拔513米，四峰列峙，如莲花半开。山区主体植被覆盖率达90%，山上林木苍翠、流水潺潺、鸟语花香、四季如春；动性山麓地带银湖如缎，草坡绸织，湖光山色，环境幽静，人文荟萃。风景区凸现莲文化与佛教文化，有莲花湖、莲花溪、莲花圣寺、莲花峰、鹭鸟天堂五大景观区，景点四十余处。其中“鹭鸟天堂”，有广东省目前最大的鹭鸟群，数量近万只，傍晚时分，千鸟齐飞，蔚为壮观。与风景区相连的莲花山庄、高尔夫乡村俱乐部旖旎如画，绿草如茵，建筑设计现代宏伟，其中高尔夫俱乐部拥有一个27洞的国际竞赛级球场。“云天净，暮山青，银湖嵌翠谷，高塔影迷冥，离乡群莺又回城，故里情深营绿岛，人鸟共升平”是“莲峰飞鹭”的真实写照，整个景区自然生态景观与人文景观融为一体，是目前享誉珠三角的生态游旅景点。→市人民公园人民公园的新八景，它们包括：红棉春晓、书楼夜读、盂岭丰碑、风篁煮茗、幽谷鸣泉、芳莎晚步、晓湖翠柳、东门旭日八个景观→迎恩门城楼建于明洪武十七年(1384年)年的迎恩门楼，红墙绿瓦,画梁彩柱,飞檐斗拱,雄伟壮观。可以说是莞城的标志性建筑。市民一般称为西城楼，这栋楼，经历数百年风雨，可谓见证了东莞发展的光辉历程。→海月岩位于厚街镇涌口村金牛山，该山是座高十丈，周一里的红石质山岗，造型奇特。蟹壳岩上刻有“海月岩”三字，为宋绍二年（1132年）刻，岩下有一石井，曾有“海上风帆落井中”之说，现经当地政府设了许多雕塑、亭楼等景点，吸引了许多海内外游客。→燕岭摩崖石刻燕岭原是东莞这里明清时期的古采石场，有些象广东最著名的莲花山的形成原因，样子也很象。石料为水成岩红石，经数百年开采残留下来许多的石壁、石柱，呈暗粉红色，当地人称之为\
牛奶酪的特色：色泽乳白，滑润香甜。佰亿学校很棒的。值得你去学习，学校规模挺大的，有住宿和食堂，很方便，已经在南京开办很多年了，老师上课很认真也手把手辅导，很有耐心，学生也多我学习的课程是6个月美发全套的，学习很全面，每天都有动手做发型的机会，你去学习吧！祝你学业有成
第一步把我们所需要的食物和材料准备好，在选择糯米的时候要选择圆粒的，因为圆糯米会比长糯米更有黏性也更糯，口感方面也更好第二步把我们准备的里脊肉清洗干净切成两立方厘米的小块第三步把我们切好的肉块放到盆里面，再按照自己的口味来添加调味料（倒入味极鲜酱油，黄豆酱，白糖，鸡精，料酒，蚝油等）然后搅拌均匀让其腌制三到四个小时让肉入会味儿第四步把糯米清洗干净，然后用温水浸泡三
一、小吃的品种有很多，具体分类根据不同的地区、口味、烹饪方式等不同，常见的有：1、北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。2、上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。3、天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、 五香驴肉。4、太原： 栲栳、刀削面、揪片。5、西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔。6、兰州： 拉面、油锅盔。7、新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭。8、山东： 煎包。9、江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。10、浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。11、安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。12、福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。
二、小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。世界各地都有各种各样的风味小吃，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以藉此了解当地风情。实际归类依据不一样的地域、口感、烹饪方式等不一样，比如：1、若按地区归类：北京小吃、安徽徽州特色小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾美食、天津小吃、重庆小吃等。2、若按口感归类：清甜味特色小吃、甜味特色小吃、怪味特色小吃、盐味特色小吃等。3、若按烹饪方式归类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。
三、小吃品种太多，数不胜数。大抵分为蒸煮类，煎炸类，甜品类。
四、吃的品种也是有很多的，比如灌汤包子，还有水饺，还有烧饼。豆包，馒头，花卷儿都是好多的。
五、小吃的品种是非常多的呀，因为每个地方他的小吃种类都不一样，而我特别喜欢吃北方的小吃，看起来也是非常有食欲的，而且特别的干净，卫生喜欢吃的人也非常的多。
一、配方多少能说下么！！！谢谢了
二、用面粉加水适量用手搅拌（手中会有面糊，但不必在意，这叫洗面），大约15-20分钟手中会有一小块儿筋筋的面，把这块儿面捞出放到蒸锅里蒸15-20 分钟，这叫面筋，非常好吃。然后将洗完面筋的:面水倒入祸里加水煮开（成糊状），再加入你喜欢的花生，海带，大白菜，粉条，等。还有蒸好的面筋（要撕成片状或小块）煮开，最后加入盐。胡椒，鸡粉生抽香油。一碗香香的糊辣汤大功告成。如果了解的人才知道这其中的美味，北方人口味都比较中，那就在吃的时候放多点辣椒就好了。
B解析：京味小吃的代表有北京烤鸭、涮羊肉著表乙雨地战点战众、豆汁儿、豆面酥糖、酸梅汤、茶汤、小窝头、茯苓夹饼、果脯蜜饯、秋梨膏、冰糖葫芦、艾窝窝、豌营穿鱼豆黄、驴打滚、灌肠、爆肚、炒肝、卤煮火烧等。
一、手抓饭之所以被称为手抓饭，是因为它的特点是用手抓着吃的一种饭菜。手抓饭起源于中国西北地区的新疆地区，是当地维吾尔族等少数民族的传统食物。通常，手抓饭是将米饭和肉类、蔬菜等配料一起放在大盘子或铁盘中，然后用手抓取食用，所以得名手抓饭。手抓饭的吃法独特，不需要使用餐具，直接用手抓取食用，增加了食物的亲密感和乐趣。这种吃法在新疆地区的农牧民族中非常常见，也是他们的传统饮食文化的一部分。现在，手抓饭已经在全国范围内流行起来，成为一种受欢迎的美食。许多餐厅和小吃摊点都提供手抓饭，让更多的人能够体验到这种独特的用手抓取食用的美食。
二、手抓饭之所以被称为手抓饭，是因为这道菜通常以用手抓取食物的方式食用。手抓饭起源于中国云南省的少数民族傣族，他们以米饭和各种配料混合在一起，然后用手掰成小块，并搭配其他菜肴一起食用。因此，这种吃饭方式就被称为手抓饭，强调了以手为工具进行食用的特点。手抓饭成为了傣族和云南地区特色美食，并在其他地区逐渐流传开来。现在，手抓饭作为一种受欢迎的美食，已经在许多地方有不同的变种和风味。
三、 手抓饭之所以叫手抓饭，是因为新疆人的习俗，就是请客人坐在餐桌旁边，然后在餐桌上铺块干净的餐布，之后主人就端来水盆，让大家都把手洗净擦干，这样直接用手抓着吃。
四、因为是用手抓着吃顾名思义手抓饭，手抓饭是新疆维吾尔自治区的特色美食，其独特的配料和吃法吸引人门去想尝试一下的
五、手抓饭是一种源自中国新疆维吾尔族地区的特色美食。它之所以被称为手抓饭，是因为在食用时，人们通常使用手抓取食物，而不是使用筷子或勺子。这种吃法与维吾尔族人民的饮食习惯和生活方式密切相关。手抓饭的制作过程中，将米饭和各种蔬菜、肉类等食材混合在一起，再用手揉搓成团，形成一种独特的口感和风味。因此，这种美食被称为手抓饭。
企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训
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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。
